-Nå tjener jeg mere penger på å gresse turistene enn kuene. Låven er gjort om til fjøshotell og kuene er sendt til slakt.
-Folk vil ha nærhet til steinene. De enorme fjordfjellene blir for fjerne. Det blir for abstrakt. Det er nær turisme som gjelder nå. Nærhet til faunaen, kviser og sopp.
-Jeg får veldig mange vegetarianere på besøk og de har mange spørsmål. Særlig de som går gjennom en vegetabilsk eksistenskrise. I sånne øyeblikk savner jeg kuene, men det går fort over når penge kommer.
Foto rawpixel
