Spisemarkedet. De ble bare dyrere og dyrere etter att teknologien opphevet de lokale bakeriene og la brødene ut på det frie markedet. Alle hadde plass til sitt eget brød før, ikke minst råd til når de lokale bakeriene fantes. Men nå hever de deigen over evne, brødene er så fulle av gjær att det er like før de sprekker. Masse bakeriene kommer bare til å forsette å bake større og større brød. Det er det eneste de kan. Brødprisene vil ikke normalisere seg før det kommer ett gigantisk matkrakk med en påfølgende ernæringskrise.
Foto willsfca
